吃飯時最常聽到的問題之一：Liz，我先吃菜比較瘦對不對？
有這樣的觀念，很好！表示平常有在注意相關資訊，but no no no
先吃菜和肉（蔬菜類和豆魚肉蛋類），最後再吃飯（全穀根莖類／碳水化合物），可以
✡使餐後血糖較平緩、體脂肪合成率降低
也就是所謂的低GI（升糖指數）飲食，血糖穩定，對糖尿病患者或其他人，都是有好處的，如：減少血糖高低帶來的不適、延緩消化後的飢餓時間，長期血糖控制不好，還會影響血壓／血管健康，體內所有的運行，都是無時無刻不斷作用並環環相扣的
因為控制了血糖，進而影響了食慾，對於體重控制多少有幫助，對健康的維持也是一種好處，但
✡我們不會說，按照這樣的順序就可以變瘦
✡比起進食順序，進食的內容還是比較重要
吃對了順序，但暴飲暴食，超過的熱量依然會讓你發胖，完全不會因為你最後才把他吃掉而就不會吸收了！
照片是我個人的漢堡吃法，蠻…？
連我額娘都不記得我從何時開始，米漢堡非得這樣不可，不分開還吃不下去（先吃燒肉和那一片菜，休息消化一下再吃米皮）
現在想想，從小就遵守了健康進食順序耶好乖，有人跟我一樣的嗎？（一輩子都在等遇知音👐）
#mosburger
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